GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆100g

GRANELL 這個西班牙的高檔咖啡品牌，原本在台灣市面上幾乎是見不到的，不過最近大潤發引進了 GRANELL 旗下的咖啡豆，直接陳列在貨架上讓民眾選購，今天要介紹的這罐 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆就是其中之一，由於檔次很高，我們特地去了一趟大潤發找它，果然有用透明壓克力盒保護著，如果想購買需洽工作人員，這樣的陳列方式對於高單價的咖啡豆來說，也是一種保護，仔細想想看，如果你是買家，總不希望自己要買的咖啡豆剛剛才被其他消費者拿來把玩，甚至掉到地上之類的吧！？高級的東西就該有高檔的禮遇啊～

對了，這罐 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆100g 在大潤發的售價超過一千元，跟國外的售價比起來，其實已經算是相當優惠的價格唷！提供給各位參考，接著我們就準備來打開它，好好品味。

GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆100g，其實蠻小一罐的，高度大約是一般 illy 咖啡標準 250g 罐子的 2/3 而已，罐子上貼的黑底商標貼紙上有金銅色亮漆，質感展現很好。

罐子的另外一邊就是簡單的說明，有六種語言，第一段 ESP 是西班牙文，接著還有 GER 德文、GBR 蘇格蘭文、CHN 簡體中文、GRE 希臘文以及 POL 波蘭文，就是沒有繁體中文，不過各位可以放心，在大潤發購買會有大潤發貼的清楚中文商品標示，完全不需要擔心看不懂的問題，這罐 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆相當特別，它是由印尼 Toraja 部落的十個家庭，在 Sesean 山脈附近的豐富火山土壤中種植，讓這咖啡豆具有獨特的香味且數量稀少。

打開上蓋，裡面是一開罐設計，完全密封的保存著裡面高檔的 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆，目前還聞不到它那獨特的香氣，必須打開來才能體會，編輯們特地拍了影片給各位欣賞。

打開蓋子的一瞬間，濃烈且獨特的香氣立刻撲鼻而來，這香氣真的是很迷人，彷彿就像打開一瓶高檔紅酒一般的享受，咖啡豆本身是標準的阿拉比卡咖啡豆該有的尺寸與樣貌，影片大約四十幾秒的地方有特別指出三個蓋子上的壓痕，那其實是用來扣住蓋子用的，只要把蓋子蓋上去輕輕一壓就能扣住，與 illy 的旋轉蓋子不一樣，另外，影片中由於對將與光線的關係，豆子看起來比實際黑，所以光看影片是不準的，看以下實際拍攝的照片比較清楚。

濃郁的香氣讓人陶醉，雖然僅有 100g，但視覺效果感覺份量其實也不少，咖啡豆裝在這金屬罐子裡竟然沒有破損，每一顆都非常完美，完全沒有劣豆，沒有破損或不完整的豆子，而且豆子的平均大小都很一致，這真的不簡單。

這罐 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆整體表現，以市售商業豆來說算是有很高的水準，從特寫各位可以看到這每一顆飽滿的阿拉比卡咖啡豆，香氣非常正點，足以用迷人來形容。

從另外一個角度看同樣完美，其實編輯們有特地仔細的尋找，還真的沒有找到劣豆，品質水準很高，逼近許多台灣玩家級精品咖啡店的精品手挑豆，以它的價位來說，這樣的表現是基本必須要達到的。

研磨的過程相當輕鬆，研磨出來的 GRANELL SULAWESI  咖啡粉散發出陣陣迷人香氣，迫不及待要手沖了。

剛手沖完成依舊散發出清新高貴的香氣，這純淨清晰的天然香氣讓味覺完全甦醒，輕輕啜飲第一口，滑順感猶如行雲流水般自然，隨之而來的甜度表現極佳，就連回甘時的表現都能保有甜蜜的感覺，一般咖啡常見的酸與苦在這杯咖啡上，幾乎完全被它獨特的香氣與甜蜜取代，僅管多喝幾口都不覺得有所刺激，相當柔順的口感，繚繞在口中的餘韻讓人感到舒服，彷彿剛剛的咖啡與唾液完美結合，帶給人一種滿足感，鼻息中流露天然咖啡清香，這杯 GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡可以稱得上是極品之作。
※本篇文章為大潤發邀稿合作，商品由大潤發提供，目前為大潤發獨家販售，購買可至大潤發實體店或網路購物購買。

發表於 2017-12-07　最後更新於 2020-02-12　

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